James Bond beveva solo il Martini bianco, agitato non mescolato sia chiaro. Poi ci sono quelli che prediligono l'Americano, quelli che non esiste Spritz senza fetta d'arancia, quelli che il Negroni lo preferiscono sbagliato. Come dimenticarsi poi del Daiquiri, insomma, bevetelo come vi pare ma nessuno riesce a rinunciare ad un aperitivo.

Finger food, apericena, insalate, pasta, frutta, pizza, taglieri di salumi e formaggi, arachidi, patatine, olive, anche solo con un bicchiere di prosecco, tutti adorano le bollicine.

Ma dove andare per un aperitivo? Perché si sa, un aperitivo fatto male ti rovina la cena!

E allora (so che l'aspettavate con ardore)... ecco a voi la Top 10 degli aperitivi migliori d'Italia, o quasi!

1. Al Fish Market a Roma, vi sembrerà di essere al mercato del pesce, solo che non dovrete andare a casa cuocervelo da solo. Per l'aperitivo al sapore di mare il prezzo varia in base al peso del pesce scelto, ma l'orario è fisso dalle 19,30 alle 21,30 per assaporare il vostro cartoccio con un buon vinello dei castelli.

 

2. In Corso Concordia a Milano c'è il Pandenus, che in dialetto meneghino significa “pane e noci”. Una panetteria di giorno e uno degli aperitivi più cool di Milano alle prime luci della sera. Il buffet è composto da prodotti da forno, che potrete accompagnare con calici di vini e di champagne, cocktail e analcolici.

 

3. Un'istituzione a Torino è l'aperitivo del “Cavallo”, simbolo del Neuv Caval'd BRÔNS, dove vini piemontesi e drink classici con frutta fresca si accompagnano a salatini, tartine, canapè e stuzzichini. La conclusione perfetta per una tipica giornata torinese.

 

4. Il Radetzky Cafe,in corso Garibaldi, è un evergreen della vita milanese. Ottimi i cocktail e l’atmosfera un po’ glamour, spensierata, internazionale.

 

5. Per la quinta posizione si torna a Roma, Via Ostiense, da Doppiozer00. Forno di giorno, ristorante di sera, ma soprattutto aperitivo al pomeriggio. Farine e cereali ricercati per pane e focaccia di produzione propria, salumi, carni e formaggi a chilometro zero, insalate gustose e sfiziosi finger food da accompagnare con birre artigianali, vini gustosi e ottimi cocktail. Vi stupirà il profumo di pane appena sfornato che riempie via Ostiense.

 

6.Odeon Bistrò è un gioiellino in Piazza Strozzi a Firenze. Elegante, leggero, bello. Con una strana combinazione aperitivo e cinema. Un nuovo modo per trascorrere il pre-serata cinematografica o anche solo per degustare un buon aperitivo.

 

7. L'Archivio Storico, nel quartiere Vomero a Napoli. Un posto suggestivo che mescola lo stile borbonico e il modernismo. Cocktail ma soprattutto una pregiata scelta di vini accompagnano stuzzichini, salumi, e tantissimi tipi di formaggi, scelti con accuratezza, da abbinare a marmellate e composte estrose.

 

8. Nel centro storico di Lecce, proprio in piazzetta Duca D'Atene, c'è La Cantina delle Streghe. Un piccolo ristorantino che dalle 18,00 serve un aperitivo a base di vini pugliesi, degustazioni di birre artigianali e un buffet a chilometro zero. L'atmosfera è quella del salotto di casa e delle streghe neanche l'ombra.

 

9. Ambiente vintage per N’Ombra de Vin, nell’elegante e artistico quartiere di Brera a Milano. Un'enoteca, che affascina, potrete scegliere il vostro vino passeggiando nella cantina e accompagnarlo con stuzzichini, pizzette a buffet.

 

10. a Campo dei Fiori a Roma c'è il Barnum Café. Un cocktail in stile newyorchese con pareti di mattoni verniciati, tavoli e sedie uno diversi dall’altro. Cocktail intriganti e innovative vi saranno proposte dai barman, che dopo essersi informati sui vostri gusti vi prepareranno un aperitivo su misura con sciroppi preparati in casa.

 

Se vi trovate in Lombardia e siete in vena di degustazioni, questo fine settimana l'appuntamento è con Franciacortando 2015. Un week end dedicato alla Strada del Franciacorta per scoprire la cultura enogastronomia e la bellezza dei vigneti e degli antichi borghi del Lago d'Iseo e della città di Brescia. Non solo per degustazioni e aperitivi, ma anche per brunch e pic nic.

E allora Prosit!